Wie Macht Man Bratheringe. Bratheringe sind meist süß sauer eingelegt, du kannst den geschmack der marinade aber nach deinem gusto anpassen. Auch ich finde diese traditionelle, nordische spezialität super lecker.

Noch brot dazu und es ist eine hauptmahlzei. Fisch eingelegt in essig marinieren rezepte chefkoc. 1,5 kg plötzen oder rotfedern ausnehmen, schuppen, köpfe entfernen, waschen und für 3 tage in 10%igen essig einlegen.