Wie Bereitet Man Breite Bohnen Zu. Das einweichen macht sie noch leichter verdaulich, ist aber nicht absolut erforderlich, wie bei einigen anderen arten. Um das tolle grün der bohnen zu bewahren, kannst du 1 tl backpulver in das kochwasser geben.

Bei der ernte packt der vorkoster heute sel. Anderenfalls können bohnen sogar lebensgefährliche vergiftungen hervorrufen. Ich versuche mindestens zweimal pro woche bohnen in mein abendessen zu integrieren, was angesichts ihrer langen haltbarkeit, erschwinglichkeit und vielseitigkeit in der küche nicht schwer ist.