Wie Sät Man Dill. Soll dem gurkenkraut jedoch nicht die feuchtigkeit entzogen werden, um es zu konservieren, kann man die frische ernte auch einfach einfrieren und bei bedarf portioniert entnehmen. Geerntete blätter werden gewaschen, in einer salatschleuder oder mit küchentüchern vorsichtig abgetrocknet.

Für einen dilltee übergießen sie einen teelöffel dillsamen mit 200 ml heißem, nicht siedendem wasser und lassen das getränk 5 minuten ziehen. Geerntete blätter werden gewaschen, in einer salatschleuder oder mit küchentüchern vorsichtig abgetrocknet. Wenn man ihn im spätsommerlichen garten blühen und samen bilden lässt, sät er sich aber selber aus und keimt im nächsten jahr wieder frisch (sofern ihm der standort gefällt, denn ein sprichwort sagt nicht umsonst: