Wie Isst Man Die Drachenfrucht. Die samen gewinnt man selbst aus einer reifen frucht, die diese in großer anzahl enthält, oder kauft sie im samenhandel. Roh und mit kleinen, schwarzen samen, die das fruchtfleisch wie stracciataella eis aussehen lassen.

Dabei die frucht halbieren oder in vierteln schneiden.die schale selbst ist ungenießbar. Wie isst man die pitaya? Die schale eignet sich nicht für den verzehr.