Wie Friert Man Frischen Spargel Ein. Der spargel sollte immer roh eingefroren werden, denn durch das kochen oder blanchieren verliert er stark an geschmack und an biss und so bleibt er frisch. Auf das kochen oder blanchieren vor dem einfrieren sollten sie allerdings verzichten, der.

Jetzt, da sie wissen, wie man frischen spargel einfriert,sie möchten wissen, wie der gefrorene spargel verwendet werden soll. Zum einfrieren waschen und schälen sie den spargel wie gewohnt und schneiden holzige enden ab. Beim spargel auftauen sollte man aber ebenfalls ein paar kleinigkeiten beachten.