Wie Brät Man Kabeljau
Wie Brät Man Kabeljau. Wie brät man den fisch? Das feste flesch enthält mehr muskelfleisch als andere fischfilets.
Das fleisch vom kabeljau ist schön mager und eine perfekte proteinquelle. Unser koch martin volkelt zeigt, dass lachs braten so einfach sein kann. Das fischfilet soll gar werden, dabei außen knusprig und innen saftig sein.
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