Wie Macht Man Kürbispüree. Den kürbis in scheiben schneiden (die rinde darf dranbleiben) und auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech legen. Selbst gemachtes kürbispüree ist super lecker, leicht herzustellen und braucht wenig zeit.

40 minuten rösten bis die schale fältchen schlägt. Den backofen auf 180°c vorheizen. Wie auch beim banana bread (und ich habe hier mein lieblingsrezept für eben dieses einfach abgewandelt) handelt es sich eher um kürbiskuchen aus der kastenbackform als um ein brot.