Wie Kocht Man Linsen Richtig. Anleitung zum einweichen der linsen. Deshalb werden hülsenfrüchte immer erst am ende der kochzeit gesalzen.

Getrocknete rote linsen sind tatsächlich orangefarben und werden manchmal auch ägyptische. Die sorten und zubereitungsarten sind so vielfältig, dass für jeden geschmack etwas dabei ist. Beluga linsen gehören zu den besonderen linsensorten, sie haben ihre bezeichnung vom gleichnamigen beluga kaviar.