Wie Kann Man Mandelmehl Ersetzen. Helles mandelmehl enthält keine schale und schmeckt besonders süß. Doch eigentlich ist das mehl nur ein nebenprodukt der mandelölherstellung.

Die im geschmack etwas intensivere braune variante eignet sich zudem sehr gut für die herstellung von brot und brötchen. 5 zutaten anstelle von mehl. Im handel gibt es zwei varianten von mandelmehl, die ich hier gerne vorstellen würde: