Wie Macht Man Quark Selber. Soweit ich weiß gibt es. Die menge reicht für 250 g.

In der schlemmerversion macht kräuterquark wirklich wunschlos glücklick. Das berührt mich nicht wie es etwa freddie mercury berührte, der, wie es schien, es liebte, von der menge geliebt und verehrt zu werden, was ich mir selber gewünscht habe und worum ich ihn beneide. Quark ist nicht nur ein beliebter und gesunder brotaufstrich, sondern wird auch sehr gerne als backzutat, zum beispiel für käsekuchen oder für den typisch österreichischen topfenstrudel verwendet.