Wie Legt Man Salzheringe Ein

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Wie Legt Man Salzheringe Ein. Nach einer woche (je nach geschmack auch länger) den salzhering 24 std. Vor etwa 45 tagen habe ich etwa 50 heringe trocken eingesalzen.

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Knoblauch einlegen Tipps & Rezepte Mein schöner Garten from www.mein-schoener-garten.de

Eine in deutschland beliebte zubereitungsvariante des salzherings ist der matjes.vor dem verzehr sollten salzheringe gewässert werden. Die heringe werden darauf gelegt und mit der gleichen menge salz bedeckt. Die salzheringe für dieses rezept bestellen sie am besten beim fischhändler und weisen darauf hin, dass sie nicht ausgenommen sein dürfen.