Wie Isst Man Seezunge. Frische seezunge kann man das ganze jahr über kaufen. Also wenn sie fisch in alufolie, im ofen oder in der pfanne kochen, können sie ihn ohne probleme essen.

Hallo, ich habe heute eine seezungen im ganzen im ofen gemacht. Filieren, einen tollen fond kochen und daraus seezungenroellchen mit einer feinen farce basteln, seezunge kann man auch grillen oder einfach in die pfanne werfen…bekomme fast. Danach kann man das seeigelinnere mit einem kleinen löffel aus der öffnung essen.