Wie Macht Man Weißen Spargel. Unser spargel wird stets erntefrisch geliefert: Das gute an grünem spargel ist, dass du so gut wie alles davon essen kannst.

Ab mitte april ist weißer spargel angesagt und kommt in vielfältigen varianten auf den tisch. Die fertigen stangen schneidet man in circa 2 cm lange stücke. Sobald das wasser kocht, den topf vom herd nehmen und für 15 minuten ziehen lassen.