Wie Erkennt Man Wiesenchampignons. Schneiden sie zunächst den strunk von den. Die verfärbung ist aber nie so deutlich zu sehen wie beim giftigen karbolchampignon, agaricus xanthoderma).

Wie sie dabei genau vorgehen sollten, erfahren sie in der folgenden anleitung. Im gegensatz zu manchen waldpilzen sollten wiesenchampignons jedoch nicht gewaschen werden, da sie sehr schnell viel wasser aufsaugen und dann geschmacklos werden. Wie das mit einem backofen, im dörrautomat oder an der luft funktioniert, zeigen wir.