Wie Erntet Man Zitronenmelisse. Sie sind jedoch viel zarter, so dass man sie auch in den salat geben kann oder ein zitronenommelette aus ihnen bereiten kann. Zitronenmelisse ist ein unglaublich vielfältiges kraut, dessen heilende wirkung schon in der antike bekannt war.

Wenn sie den optimalen zeitpunkt verpasst haben, müssen sie auf die großernte dennoch nicht verzichten. Once dubbed the “elixir of life”, lemon balm (melissa officinalis) is an ancient herb from the mint family that has been used as a medicine, and as a flavoring for food and drinks, for over 2,000 years.lemon balm is native to southern europe, but is now naturalized in the americas and beyond. Dazu wickelt man um den topf eine luftpolsterfolie und stellt die pflanze am besten an die hauswand, die täglich die meiste sonne abbekommt.